Menukaart
Beoordelingen
Contact
colofon
GRAND LOCALE
Sandwiches
Antipasti
Pizza's
Pasta's
Desserts
Snacks
Dranken
Sandwiches
Finocchiona
Venkel Salame, Mozzarella di Bufala D.O.P, Creme van Artisjok, Zongedroogde Tomaten, E.V.O
€ 14,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Piccante
Pittige salame Ventricina, Calabrese ' Nduja, Gorgonzola D.O.P, houtoven geroosterde Aubergines, E.V.O
€ 14,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Croquette Focaccia
Huisgemaakte Prosciutto and salame Croquettes, Parmiggiano Reggiano, mosterd, Cress
€ 10,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
San Daniele
Prosciutto van San Daniele, Mozzarella di Bufala D.O.P, Zwarte Truffel Tapenade, Rucola, E.V.O
€ 14,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Classic Caprese Focaccia
Marinated colorful tomatoes, Mozzarella di bufala, basil and olive oil.
€ 13,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Verdure al Fuoco
Houtoven Geroosterde Groenten, Creme van Artisjok, Rucola, Basilicum, E.V.O
€ 13,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Nerano
Gegrilde Courgette, Pistaccio Pesto, Taleggio D.O.P, Parmiggiano Reggiano, Rucola, E.V.O
€ 13,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
La Mortazza Focaccia
Mortadella di Bologna | pistache crumble | Straciatella di Burrata | basilicum | E.V.O
€ 14,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Carpaccio & Truffle Focaccia
Beef carpaccio, truffle oil, rucola, pine nuts and lemon zest.
€ 15,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Antipasti
Caesar salade
Little gem, ansjovis-aioli, knapperige focaccia-croutons en pecorino romano
€ 9,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Houtgestookt brood met zwarte knoflookboter
€ 8,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizza's
Pizza marinara 2.0
San Marzano saus, Taggiasche olijven, piennolo tomaten, gekonfijte knoflookolie, wilde oregano en gefrituurde kappertjes
€ 15,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizza salame piccante
San Marzano saus, fior di latte (d'agerola), salame ventricina piccante en gefermenteerde chili olie
€ 17,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizza la mortazza
Provola d'aregola, mortadella di bologna, ricotta creme, geroosterde pistachenoten, basilicum en E.V.O.
€ 20,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizza Margherita
San Marzano saus, fior di latte (d'agerola), parmigiano reggiano, basilicum en E.V.O.
€ 14,71
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizza melanzane
San Marzano saus, geroosterde aubergine, provola (d'aregola), parmigiano reggiano, basilicum en E.V.O.
€ 18,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizza quattro formaggi
Fior di latte (d'agerola), gorgonzola piccante DOP, taleggio DOP, parmigiano reggiano DOP, E.V.O. en vijgenjam
€ 18,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pasta's
Scampi and Bisque Calamarata
Huisgemaakte Langoustine Bisque, Scampi uit de Houtoven, Vino bianco, Boter, Gremolata
€ 20,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Wood-fired Gnocchi alla Parmigiana
Houtoven Geroosterde Aubergines, Gnocchi (zijdezachte kussentjes van aardappel), Gesmoorde San Marzano tomatensaus, Provolone, Parmiggiano Reggiano
€ 19,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Wood-fired Lasagne
Houtoven geroosterd, 2-laagse Crispy Lasagne, bechamel, Gesmoorde short rib ragu, marinara saus, Parmiggiano Reggiano
€ 21,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pasta arrabiata
Rijke tomatensaus, gerookte cherrytomaten en basilicum bladeren
€ 15,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pasta truffle alfredo
Fettuccine, zwarte truffel, boter, pecorino romano en crispy pangrattato
€ 18,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
'Nduja Carbonara Spaghetti
Pecorino Romano, Eigeel, Nduja (pikante worst uit Calabrie) Guanciale, Pangratatto (geroosterd focaccia crumble)
€ 19,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Desserts
Sfogliatella pistache
Knapperig Napolitaans gebak gevuld met zoete ricotta en pistachecrème. Bestrooid met gemalen pistachenoten
€ 3,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Cannolo pistache
Knapperig Siciliaans gebakje gevuld met romige ricotta en pistache. Afgewerkt met gemalen pistachenoten
€ 3,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Italian almond cannolo
Knapperig Siciliaans gebakje gevuld met zoete ricottacrème met amandelcompound en gegarneerd met amandelschilfers
€ 3,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Sfogliatella White
Knapperig Napolitaans gebak gevuld met zoete ricottacrème.
€ 3,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Sfogliatella hazelnut
Knapperig Napolitaans gebak gevuld met zoete ricotta en hazelnootcrème. Geroosterd tot gouden perfectie
€ 3,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Cannolo bianco
Knapperig Siciliaans gebakje gevuld met zoete ricottacrème. Bestrooid met poedersuiker
€ 3,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tiramisu
Huisgemaakte savoiardi en amaretto
€ 10,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Snacks
Old scuola kroketten 2 stuks
Goudgebakken kroketten gevuld met romige aardappel, prosciutto, salami en Parmigiano kaas
€ 8,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Arancini truffel en champignon 6 stuks
Knapperige Siciliaanse rijstbal gevuld met romige truffel en champignonrisotto. Delicaat gebakken tot in de perfectie
€ 10,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gemarineerde olijven en geroosterde artisjokken
€ 5,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Arancini tomaat en mozzarella 6 stuks
Knapperige Siciliaanse rijstbal gevuld met tomatensaus en mozzarella. Goudbruin gebakken tot in de perfectie
€ 10,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Dranken
CR/AK pizzapils
+18
€ 7,25
5% vol, incl. statiegeld (€ 0,00)
CR/AK Guerilla IPA
+18
€ 7,25
6% vol, incl. statiegeld (€ 0,00)
Old Scuola Italian blond beer
+18
€ 6,25
5% vol, incl. statiegeld (€ 0,00)
Online eten bestellen
